農藥殘留分析儀有必要使用嗎？

　　果蔬中的農藥殘留物不容忽視，我們如果食用農殘超標產品，農藥殘留物會在人體內積累，最終對人體造成不可彌補的傷害。因此，在農貿市場和超市配備農藥殘留分析儀是非常必要的。

　　農藥殘留分析需要精細的微操作方法和高靈敏度的痕跡檢測技術。目前，農藥檢測設備仍然是農藥殘留分析的主要方法。然而，隨著科學技術的進步和科技人員的不斷努力，固相提取、超臨界提取、基質固相分散和免疫分析技術等先進的高靈敏度和簡單的檢測方法不斷出現。

　　農藥殘留分析儀是近年來消費者流行的食品快速檢測儀器，在沒有專業儀器之前，消費者想要食品安全檢測工作，只能送水果和蔬菜樣品到專業食品安全實驗室檢測，檢測時間長，檢測過程麻煩，操作困難，嚴重打擊了消費者的熱情。

　　現階段農藥殘留分析儀的使用情況不同。儀器體積小，攜帶方便，檢測效率高;無專業人員，可現場檢測水果和蔬菜農藥殘留，檢測時間短，結果最快只有十分鐘，大大提高了水果和蔬菜農藥殘留檢測能力，讓消費者真正感受到食品安全。